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“鸭班”指的是老饭店的厨房里,专门制作烤鸭的这一只班组,唱戏有戏班,吃鸭有鸭班,顾名思义,鸭班的形成由此而来。 鸭子要烤制多久,如何控制火候才能烤出外酥里嫩的口感,一只鸭子能切成多少片,对这些问题,没人能比鸭班的人更了解。可以说 :鸭班是最了解鸭子,最会做烤鸭的一帮人。
商铺位置
M234
商铺电话
010-59056128
营业时间
10:00 am — 22:00 pm
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