【海碗居·北京菜】是具有老北京特色的餐饮企业，几十年如一日，秉承着“百年传承，独爱一碗炸酱面”的匠心精神，做好中华百年老北京炸酱面。海碗居创立的初衷就是【传承】，不仅仅坚守着正宗北京菜的传统味道，更加承担着老北京【四九城】文化的传承使命！ 目前在北京甘家口大厦、牡丹园商圈、朝阳区松榆里以及在地标建筑王府井大厦、华联商厦、凯德mall、华彩商业中心等开设多家直营店。曾连续获得“中国十大名面”、“北京餐饮门店100强”、“京城百家必去餐厅”、“京城餐饮品牌50强”、“北京最具文化价值品牌”等诸多荣誉。