放题，并不是日料中的类别，是香港人直译的外来语，意思为任点任吃，即点即做。而和传统自助餐的区别在于，一般的自助餐，是将烹制好的食物陈列出来，客人想吃什么便拿什么。放题却是即点即做，品种任点任食，不限定数量。客人先点好自己喜欢的餐类和数量，厨师再进行烹制，也只有这样才能保证料理的水准。 和彩放题的重头戏绝对是口感一流的菜品，良心选材，用料十足，精心烹制。放题的餐品不仅让你过足饕餮瘾，更是展现一个在舌尖上狂欢的世界，全世界的鲜美食材都在这里，全新的精选菜品，你只有在放题才能享用到。 和彩放题（蓝港店）成立于2016年02月14日，地处北京市朝阳区朝阳公园路6号蓝色港湾商区1号楼星巴克东侧，门店总面积847㎡，可同时容纳184人就餐。店内员工65人。营业时间：11:30—14:00、17:30—22:00（周一至周五）；11:30—14:00、17:30—22:00、14:00—15:30下午茶（周六、日）。订餐电话：5905 1831  /59051832